hast du es schon mal geschafft eine ganze zitrone zu trocknen? ich nicht... ich schneid sie immer auf... da sie sonst schimmeln´. was machst mit ganzen getrockneten zitronen?
danke für den tip. hab noch nie zitronen getrocknet, nicht mal in scheiben ... aber die rochen so gut, wollte sie nicht wegwerfen.
edit: obwohl mir grade einfällt: einmal hatte ich (unfreiwillig) eine liegenlassen, und irgendwann bemerkte ich, daß sie kleiner und steinhart geworden war, und die farbe verändert hatte. also doch, habe schon mal eine ganze ohne verschimmeln getrocknet ...
ahja,
edit: obwohl mir grade einfällt: einmal hatte ich (unfreiwillig) eine liegenlassen, und irgendwann bemerkte ich, daß sie kleiner und steinhart geworden war, und die farbe verändert hatte. also doch, habe schon mal eine ganze ohne verschimmeln getrocknet ...